15 juin 2007
Récapitulatif après 6 mois de vie dans la culino-blogosphère...
Anne nous a invité à rejoindre le réseau de cook'n blogs, alors j'ai regardé et j'ai vu que mon blog avait à peine plus de 6 mois, et que j'avais laissé passer la date. Je ne vais pas m'inscrire, mais je saisis l'occasion pour faire une petite rétrospective de recettes, pour ceux qui ne fréquentaient pas ce blog au cours des 6 mois, et pour vous dire tout ce que je dois à mon entrer dans la culino-blogosphère.
Avec vous, j'ai découvert des ingrédients fous, la pâte de pistache, la pâte de curry vert, les chunks, le chocolat valrhona, et la caverne d'Ali Baba de chez Detou. Avec tout ça j'ai pu réaliser en décembre (et les refaire bien souvent) des muffins au chocolat blanc et aux pépites de chocolat blanc :
Grâce au KKKVK et à Sandra du Pétrin, j'ai dompté ma peur de la pâte levée, et je me suis mis à faire des fouaces, des muffins anglais, des bretzels...
J'ai aussi osé m'emparer d'une recette familiale et la transformer, avec ces biscuits à la fleur d'oranger :
Grâce à Loukoum et à toutes celles qui en font régulièrement, j'ai eu envie de faire des cheesecakes, et le 22 avril nous a permis de manger un bon cheesecake au saumon :
Quant à cette recette, elle existait avant ce blog, mais c'est la création dont je suis la plus fière, et j'ai été ravie de vous la faire partager, car la blogosphère c'est un lieu de partage dans tous les sens... Voici donc mon crumble au saumon, aux lardons et à la tomate :
Je ne fais pas en ce moment de cuisine digne de figurer sur ce blog, mais promis je reviens bientôt avec de nouvelles recettes, et en attendant je bosse...
A bientôt !