03 septembre 2009

Financiers à la farine de sarrasin et au(x) pruneau(x)

J'ai honte : je n'avais jamais fait de financiers avant il y a quelques jours, je n'en avais jamais mangé avant il y a 2 mois ! Par contre il y a des chances que j'en refasse... parce que... mmmmm....La recette ci-dessous n'a de personnel que le remplacement d'abricots secs par des pruneaux et vient de Mes petites recettes faciles par le relais de Papilles et Pupilles. Il se trouve qu'elle ne contient pas de gluten, mais je ne l'ai pas choisie pour ça. Pour tout vous dire, j'ai acheté trop de poudre d'amande chez Detou il y a 9 mois... [Lire la suite]
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02 septembre 2009

Poellée de légumes au cumin et à la coriandre avec ses boulettes

La rentrée approche et je ne vais sans doute pas continuer à cuisiner des choses nouvelles presque tous les jours (d'ailleurs ce soir ce sera un classique poulet roti pommes de terre), mais autant en profiter tant que j'en ai le temps et l'énergie !La recette qui suit est inspirée par celle des "pitas à la marocaine" de Comment devenir un superpapa aux fourneaux 1 week-end sur 2 quand on mange des raviolis toute la semaine, ouvrage collectif toujours de chez Tana, collection "mon grain de sel", que j'ai offert... [Lire la suite]
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01 septembre 2009

Agneau aux fruits de fin d'été et romarin

En faisant des petites visites de blog, je suis tombée sur cette recette d'agneau sauté aux mirabelles et au romarin... j'ai enregistré l'idée dans ma tête... et puis tout s'est un peu embrouillé au moment de faire les ocurses puisqu'au lieu d'acheter des mirabelles j'ai acheté des pêches. En rentrant des courses, au moment de passer en cuisine, j'ai cherché la recette pour la réaliser... et me suis rendu compte de mon erreur... Du coup au lieu d'exécuter fidèlement la recette d'une autre, je me suis lancée dans... [Lire la suite]
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