23 avril 2012

Lasagnes poireaux-saucisse

  Une recette qui change avec des poireaux... Et qui change aussi pour les lasagnes, en tout cas de mon point de vue. Une fois de plus un Monsieur sceptique, et convaincu ensuite.     Pour 4 petits mangeurs ou 2 gros 4 poireaux moyen  8 à 10 feuilles de lasagne 250g de chair à saucisse gruyère à raper       Précuire les feuilles de lasagne 8 minutes dans l'eau bouillante chacune, deux par deux grand max (oui, ça prend du temps !).  Mais pendant ce temps, laver les poireaux, les... [Lire la suite]
Posté par clcuisine à 22:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

23 avril 2012

Soupe aux fanes de radis et aux oignons nouveaux, au vin blanc et à la semoule.

Elle ne paie pas de mine cette soupe, c'est sûr ! Mais elle a pourtant été bien appréciée. Faut dire que Monsieur a pensé qu'il y avait des lardons dedans...à l'odeur et au goût... après réflexion, c'est le mélange d'oignon et de vin blanc qui rappelait la tartiflette... Bref, pas sûr que ce soit une soupe pour les enfants, mais les adultes pas fan de soupe de légumes normalement pourraient apprécier !     Pour 4 assiettes à soupe bien remplies Fanes de radis non jaunies d'une botte 2 oignons nouveaux avec le vert 1... [Lire la suite]
Posté par clcuisine à 13:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]