19 décembre 2016

Salade avocat figue noix tofu

On continue avec une salade composée végétarienne (et même végétalienne !) pour se remettre des agapes viandardes du midi...     Ingrédients pour deux assiettes :  4 c à s de vinaigre à la figue 8 c à s d'huile de noix 215 g de tofu nature (soy chez nous, l'usine est à Revel, on se sent locavores !) sel/poivre/moutarde un salade verte un avocat 6 noix (chutney doux de figue) 3 c à s d'huile d'olive   Le matin, couper le soja en grosses frites. Mélanger le vinaigre de figue et l'huile de noix dans un... [Lire la suite]
Posté par clcuisine à 12:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]