06 avril 2008
Des nouvelles
Je suis de retour sur ce blog après 5 mois de silence.
Je n'avais pourtant pas cessé de cuisiner, ni d'aller faire des emplettes chez G. Detou ou à la librairie gourmande ou de visiter vos blogs.
J'ai même testé et approuvé il y a peu le gateau chocolat-vanille de Mamina, le sauté de veau au chorizo et aux olives de Marion, le gateau au chocolat au coeur de coco de Bulles.
Je vais bien, mais vraiment, le travail de prof n'est pas de tout repos, et ne me permet plus de cuisiner, d'inviter, de photographier des plats autant qu'avant.
Beaucoup d'échéances de cette année test sont maintenant passées, et j'espère pouvoir prendre le temps de refaire vivre ce blog, d'essayer à nouveau de faire "joli" en plus de faire "bon" en cuisine...
15 mai 2007
Un peu de (méta)lecture
Lavande de Lignes et papilles m'a transmis ce questionnaire sur mes lectures, je vous le fais partager...
4 lectures de mon enfance:
Dans l’ordre
d’apparition :
La comtesse de Ségur, première apparue, Les petites filles modèles au mois de juin du CP et Les vacances pendant la semaine de
vacances avec ma grand-mère maternelle au bord de la mer…
La petite maison dans
la prairie, les 7 tomes
en français, offerts par ma grand-mère paternelle au CE1, puisque j’aimais la
série à la télé, je les ai dévorés à de nombreuses reprises, et mon père lisait
les tomes un par un quand je les avais finis.
Le club des 5, à moins que ce ne soit Fantômette, Alice, ou Les sœurs Parker… bref que d’aventure pour
moi qui suis si casanière !
La bicyclette bleue et la suite (bon d’accord, certains ont été publiés alors que je n’étais plus une enfant). J’ai scandalisé mon instit de CM2 quand il a su que je lisais ça (j’avais alors lu La bicyclette bleue, Avenue Henri Martin et Le Diable en rit encore).
Les 4 écrivains que je lirai et relirai encore:
Le premier à
me venir est bien sûr Zola, dont j’ai dévoré les Rougon Macquart en 1ère,
puis les Villes et les Évangiles en prépa avant de faire ma maîtrise dessus.
Oh, et puis Victor Hugo, ses romans découverts
en 6ème et sa poésie en 6ème.
Pearl Buck, que je vais sans doute relire dès cet été… et Bazin, ex aequo, ils sont ensemble dans ma bibliothèque,
et je les ai lus au même moment. Vraiment, pour une prof, ça craint, non ?
Simone de Beauvoir, surtout La
Force de l’âge et La Force des choses,
et puis Les Mandarins…
Les 4 auteurs que je n'achèterai ou n'emprunterai probablement plus?
Iegor
Gran, dont le roman sur les associations ne m'a pas convaincue.
André Chénier, un an d’agreg l’an dernier
n’a pas suffi à me convaincre, et pourtant la prof était bien.
Geneviève Joly, la ponte de la grammaire d'ancien français.
Emile Zola, car d’ici quelques mois, j’aurai les œuvres complètes chez moi ! ;-)
Les
4 livres que j'emporterais sur une île déserte?
Les Misérables, long et plaisant, il y en a pour
un moment…
Fureur et mystère, de René Char (eh oui, il n’y a pas que le
roman dans la vie !).
Chocolat de J. Harris, en espérant que
cela me tienne lieu de nourriture !
Germinal, mon premier Zola.
Les
4 derniers mots d'un de mes livres préférés?
Moi aussi
comme Lavande qui m’a transmis ce questionnaire je vais tricher, et même plus
qu’elle, puisque ce ne sont pas tout à fait les derniers mots d’un livre que je
vais écrire, mais presque. C’est presque la fin de Je t’oublierai tous les jours de Vassilis Alexakis, mon oncle par
alliance, ça parle de cuisine, de sa mère, de mon cousin Alexios et de son fils
Athane :
"Quant à Alexios qui aime
bien faire la cuisine, je lui transmettrai ta recette des beignets de morue. Je
ne l’ai jamais utilisée, cependant je la connais par cœur : on dilue d’abord
la farine avec de l’eau, on la laisse reposer une heure puis on lui ajoute un œuf,
une cuillérée de bicarbonate, un citron pressé, du persil coupé très fin et du
sel. C’est dans cette mixture qu’on trempe les morceaux de morue avant de les
faire frire. J’imagine qu’il communiquera un jour tes instructions à ton fils,
et que ta recette ne cessera jamais de voyager".
Le roman/ l’autobiographie est bien meilleur que ces quelques lignes, mais bon il fallait que j’en prenne qui soit près de la fin pour honorer le contrat….
Les
4 premiers livres de ma liste de livres à (re)lire?
Euh, en fait pas de chance, je
suis en pleines relectures pour l’agreg :
La Chartreuse de Parme, que je finirai bien par arriver à lire.
Même chose pour Les Confessions de Rousseau.
Par contre je compte bien
relire L’Illusion comique de
Corneille.
Pour le plaisir, je
relirais bien Les Misérables.
Les
4 lecteurs dont j'aimerai connaître les 4?
Bloguette la prof de français, Isabelle qui peut-être nous fera connaître des auteurs québécois, Loukoum et Marion ma presque voisine.
23 mars 2007
"Si j'étais" de printemps ...
Et si j'étais...
Emy de Les envies d'Emilie me fait l'honneur de me transmettre ce questionnaire. Si j'étais chez mes parents ou à la campagne je pourrais agrémenter mes réponses de photos, mais ce ne sera pas le cas...
Si vous étiez un arbre, vous seriez...
Un pommier en fleurs.
Si vous étiez un arbuste, vous seriez...
Un forcicia, pour annoncer l'arrivée du printemps.
Si vous étiez une fleur, vous seriez...
Le tournesol pour me tourner vers le soleil et prendre plein d'énergie (oui je sais c'est plutôt une fleur d'été !).
Si vous étiez une plante aromatique, vous seriez...
C'est vraiment très dur... En ce moment je suis plutôt ciboulette moi aussi, ce doit être l'effet début de printemps.
Si vous étiez une épice, vous seriez...
Je ne sais déjà plus ce que j'ai répondu la dernière fois... Mais avec le plat à la vanille que j'ai goûté il y a quelques jousr et que vous découvrirai dès demain, je vais répondre la vanille.
Si vous étiez une plante aquatique, vous seriez...
Je ne connais que le nénuphar...
Si vous étiez une plante à offrir, vous seriez...
Un petit pied de roses, qui, s'il ne survit pas, permet au moins de profiter de ses fleurs.
Si vous étiez un animal du jardin, vous seriez...
J'ai l'air d'une copieuse, mais moi aussi je vais répondre le rouge-gorge, celui qu'on voit de la baie vitrée de chez ma maman.
Si vous étiez une saison, vous seriez...
Quand j'étais petite j'aurais aimé que le printemps soit ma saison préférée, mais c'était le moment où mes parenst faisaient les marchés et n'étaient pas très disponibles. A présent je suis grande et mes parents ne font de toute façon plus les mmarchés donc je n'ai aucune raison de ne pas répondre le printemps... mais un vrai printemps, pas un avec un temps tout pourri comme depuis quelques jours... Oui le printemps avec ses petits pois, ses asperges, ses fraises, ses jonquilles...
Je transmets ce questionnaire à Cathy de la marmite, Guylaine de Cuisine Guylaine et Lauriana de Miamourdises qui vient de m'envoyer une gentille Poste Gourmande sur laquelle je vais bientôt faire un billet...
27 février 2007
on dirait que je serais...
Maya nous invite à attraper ce questionnaire au vol chez elle... alors je me lance...
Si j’étais...
...un légume, lequel seriez-vous?
Une tomate des Andes (ne pinaillez pas en disant que c'est un fruit !!) : très peu acide, très peu de graines, du pur plaisir surtout mangée dès la cueillette...
...un fruit, lequel seriez-vous?
Une cerise, toute petite, toute ronde, mais qu'on retrouve avec plaisir...
...une épice, laquelle seriez-vous?
Le gingembre qui réchauffe les coeurs...
...une herbe, laquelle seriez-vous?
Difficile de choisir pour moi qui ai été élevée au milieu des herbes aromathiques... Peut-être la menthe, parce qu'avec ses diverses vériéts elle entraine soit vers un bon gateau menthe-chocolat (menthe poivrée) soit vers un bon thé vert (menthe verte) avec makrout, yoyos et autres cornes de gazelle, soit vers juste un plaisir d'odeur, de toucher et de fraicheur (menthe requieni - c'est comme ça que ça s'écrit papa ?-)... mais je laisse de côté la menthe coq...
...un dessert, lequel seriez-vous?
Difficile de répondre autre chose qu'un gateau au chocolat de ma maman : un glaçage ferme, mais un coeur fondant...
...un bonbon, lequel seriez-vous?
Un caramel au beurre salé breton ?? (pas trop mon truc les bonbons mais en ce moment je suis sous le charme breton !)
...un chocolat, lequel seriez-vous?
Un très bon chocolat noir
..une confiture, laquelle seriez-vous?
De la marmelade d'orange
...une cuisine, laquelle seriez-vous?
C'est très dur... La cuisine italienne a le mérite de réunir des viandes crues et cuites, du riz et des pâtes, des légumes et des crudités que j'aime, sans compter les glaces et le tiramisu... mais ce n'est pourtant pas mon pays d'inspiration habituel...
...un couvert, lequel seriez-vous?
Une cuillère à soupe, pour porter le plus de nourriture possible !!
...une boisson alcoolisée, laquelle seriez-vous?
Du rhum, pour voyager et faire voyager
...une boisson sans alcool, laquelle seriez-vous?
Du jus de pommes artisanal, comme celui que mes parents faisaient et vendaient quand j'atais petite, bien épais et coloré, pour retrouver le goût des choses
...propriétaire d'un restaurant, lequel choisiriez-vous?
J'ai un souvenir nostalgique de "Le bruit qui court" à Toulouse vers la Daurade en 2002-2003-2004...
Si elles passent par là, j'invite Christiane, Hélène de Cannes et Cathy et sa marmite... et qui voudra s'amuser un peu à se transformer !
08 décembre 2006
Lancement sans tambour ni trompette...
Après 3 mois d'essai d'un blog généraliste, je me lance dans un blog uniquement culinaire...
Les premiers articles n'auront donc rien de nouveau pour les habitués du plus ancien blog, puisque je vais commencer par mettre les 1ères recettes déjà disponibles sur celui-ci.
Ce blog survivra à l'autre fin août 2007 ...
Je débarque sur canalblog après hautetfort, il me faudra quelque temps pour prendre mes marques et faire quelque chose d'esthétique de ce blog. Même si son apparence change au fil des jours, ne croyez pas que vous vous êtes trompé d'adresse !!