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"La santé est au fond de l'assiette !"
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17 janvier 2007

Flageolets aux poires, raisins secs et curcuma

Flageolets aux poires, raisins secs et curcuma
Il y a quelques jours, Lucile m'a dit que vu le temps que je passais en cuisine et les recettes que je faisais, je devais avoir beaucoup d'épices et de produits inhabituels. J'ai répondu que non, que j'avais les mêmes épices que tout le monde, du genre...
Posté par clcuisine à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 janvier 2007

Potimarron farci

Potimarron farci
J'ai voulu faire comme Lunye, et j'ai essayé de faire un potimarron farci. Comme elle a dit, j'ai fait une farce avec ce que j'avais sous la main. Des petits pois, de la chair à saucisse, un oeuf, un yaourt ... J'ai aimé...mais sans plus. La farce n'allait...
Posté par clcuisine à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 janvier 2007

Poelée de légumes à la chinoise.

Poelée de légumes à la chinoise.
La Chine, je ne connais pas. Je ne connais pas non plus de Chinois, et cela fait belle lurette que je n'ai pas mis les pieds dans un resto chinois. Mais le mode de préparation des légumes (poelés, je les aurais fait dans un wok si j'en avais eu un) et...
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3 janvier 2007

Des sprits !!

Des sprits !!
Il faut tout d'abord que je vous dise que cette recette doit tout au blog d'une autre Claire, "La Marmite d'un p'tit point"... Mais ces biscuits ont eu un tel succès que j vous livre la recette telle que je l'ai faite, vous pouvez aller voir l'original...
Posté par clcuisine à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 janvier 2007

Gateau croustillant-mousseux à la crème de marron

Gateau croustillant-mousseux à la crème de marron
Aujourd'hui, ma soeurette a 20 ans. Elle aime beaucoup la crème de marron, et se plaint souvent du fait que mes gateaux ont une très forte teneur en chocolat noir. Qu'à cela ne tienne : j'ai préparé pour elle un gateau presque sans chocolat noir, et très...
Posté par clcuisine à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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