Puisque je ne les tiens jamais, je vais arrêter de faire des grands serments, de dire à chaque fois que je publie une recette sur ce blog que c'est reparti pour un tour, que je serai plus régulière et patati et patata... A propos de pâte, voici donc une...

Parfois, pour une recette, on achète un ingrédient, et il traine ensuite dans le placard, utilisé seulement en toute petite partie... Parfois au contraire, on fait grâce à une recette la découverte d'un ingrédient dont on se demande comment on a pu s'en...

Bien souvent, les recettes de tartes au saumon sont à base de saumon fumé, ce qui me pose deux problèmes : d'abord, le saumon fumé est plus cher que le saumon frais (les chutes ne sont certes pas chères mais renvoient encore plus que le reste du saumon...